水餃子の食べ方を熱く語るブログ

日本人には少しマイナーな水餃子の美味しい食べ方を語ります。

大船 餃子酒家 ジャンボ餃子定食

ここは気になったから来て見た。 大船駅出てまさにすぐのとこにある。 目の前に交番、マックがある。

名前も餃子酒家と期待出来そう。

メニューにはいろんな餃子が。 水餃子はあるが。

お昼なのでランチメニューに。 ジャンボ餃子定食に。

中国人スタッフのようだが 接客はやや注文聞き取れずに混乱してたようだが悪くはない。

豆板醤、酢、ラー油、醤油。 これならタレはいけるな。

来た来た。 ジャンボ餃子に麻婆豆腐。

まずはそのまま食べよう。 本当にジャンボ。

王将や日高屋の餃子の倍はある。

皮はパリッとってよりもっちりって感じ。

そのままでもいける。 ニラやキャベツ入ってるが臭みはなく 肉はちょっと硬いがジューシー。

次はタレを 豆板醤、ラー油、酢、醤油を入れた。

その前に麻婆豆腐。 ちょっと辛味があってまろやかさが良い。 ご飯にかけると美味い。

ジューシーさに辛さが良い。 辛さに肉の旨味が口に良く広がる。

この餃子は脂っこさがないんだけど すごく肉の旨味がある。

まるでポークハンバーグみたいな感じ。 ビールはもちろん。これだけジューシーなら赤ワインでもいける。

ジャンボ餃子は以外にしつこくなく 肉そのものの美味さが感じられる絶品。

大きいだけでなく中の質も高い。

餃子酒家 大船

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