水餃子の食べ方を熱く語るブログ

日本人には少しマイナーな水餃子の美味しい食べ方を語ります。

水餃子にカラシはシウマイみたいになる。

水餃子にカラシはおかしいと思われるでしょうが。

実は宇都宮餃子の店や都内でも亀戸餃子だと なんと味付けのためにカラシが卓上にある事がたある。

醤油、カラシのタレで食べると肉の旨味を引き立てる。 ちょっとシウマイみたいだ。

ただ、どの水餃子でも合うとは限らない。 野菜が主体な餃子より肉がタップリでジューシーな方が合うかな。

カラシの中にしょっぱさが水餃子の美味さを引き出す。

これはビールが間違いなく飲みたくなるな。

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