水餃子の食べ方を熱く語るブログ

日本人には少しマイナーな水餃子の美味しい食べ方を語ります。

日高屋鶴見シークレイ店 焼き餃子

たまには朝に日高屋へ。 鶴見シークレイ店は24時間やっているので入店。

メニューはスープ、焼き鳥丼、焼き餃子。

結構ボリュームあって濃い味わい。 仕事前の朝でなければ酒呑みたくなる。

焼き餃子。 ネットで話題になってた酢に胡椒。

酢に胡椒って味がなんかエスニックな感じな味わい。

意外にもスッキリして程よい刺激が出る。

肉はジューシーなんだけど野菜の味が強く甘さが強い。

確か前回はもっと夏季に食べた時は 肉のが味が強かった。

ちなみに日高屋の餃子は工場で作られてて。 全て国産野菜。

もしかして、気候が寒くなったから甘みが増してるのかも。

雪中にんじんや越冬キャベツなんて冬野菜は甘いそうですから。

野菜が好きな人なら好きな味わい。 特にキャベツが甘かった。

味のブレを感じられて しかも美味くて良い感じ。

今後は餃子の味のブレについても食べて 確かめたい。

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ここの餃子セットは焼き餃子も水餃子、蒸し餃子も可能です。
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