水餃子の食べ方を熱く語るブログ

日本人には少しマイナーな水餃子の美味しい食べ方を語ります。

華屋与平衛 高円寺店 餃子

華屋与平衛 高円寺店はめちゃくちゃ混んでる。 送別会でもしてるのか? 春を感じてしまう。

華屋与兵衛は和食専門だから通常メニューに水餃子はないがしゃぶしゃぶ食べ放題には具の一つに餃子がある。

しゃぶしゃぶは昆布とパイタンスープに。 肉はなかなかイケるし野菜もキャベツ、もやしなども食べ放題。

個人的にマイタケ、シイタケは歯ごたえ良く大振りで好きだな。

混んでるからくるのが遅かった。 プレミアムコースだと何と握り寿司も食べ放題。

寿司食えるなら寿司ばかり食おうと 寿司をたくさん食べてしまった。

マグロ、エビ、イカと定番ネタで 無難に美味しい。

これが餃子。 全体撮るのを忘れたが丸型でショーロンポーみたいな形。

皮は饅頭みたいなモチモチ感。 肉汁たっぷりで肉の旨みがたっぷり詰まってる。

こっちはパイタンスープに入れたのに ゴマだれ、食べるラー油を入れたタレ。

ゴマだれがこってりまろやかでほんのり辛い。

もちろん、この餃子は元々濃厚な味だから ポン酢でも良いがトロっとしたゴマだれのが好きだな。

なかなか美味しいがもうちょっと餃子の種類があれば嬉しい。

華屋与平衛 高円寺店

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