水餃子の食べ方を熱く語るブログ

日本人には少しマイナーな水餃子の美味しい食べ方を語ります。

餃子製造直販店 餃山堂 町田

町田駅周辺の仲見世入り口にある。
餃子製造直販店 餃山堂。

松屋一風堂など結構周辺には飲食店が多い激戦区だが店内はお昼でかなり混んでる。


メニューはライス大、水餃子。
あと揚げ餃子のパクチー&チリ。

ライスにはスープもつく。
スープに水餃子入れるのもイケる。

パクチー&チリ。
かなりアジア的な仕上がり。

ちょっとパクチーが苦味あってクセがある。
辛さはさほどない。

揚げ餃子自体はカリッとしてそこまでこってりかしてない。

これはお昼に食べるってよりは夜にちょい飲みする時のおつまみのが良さそう。

タイ料理が好きな人には好きそうだがどうしてもパクチーは独特な苦味がある。

自分は苦味がちょっと今までにない餃子の味が楽しめて好きだが。

水餃子。
水餃子は結構頼む人が多かった。

皮は薄めで中はあっさりした肉の味わい。
こっちはクセがないしそのまま食べても深い味わいがする。

スープに入れてみた。
ラー油も入れるとピリ辛で刺激が出て良い。
水餃子はシンプルな味わいだからいろいろ自分で味を変化させて楽しめる。

変り種以外はシンプルな餃子の味。
そして、安い。
気軽に入りやすいし接客は良好。
混むのも納得が出来る。

なかなか夜行く機会はないが
次はお酒と共に餃子を味わいたい。










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